Drip It Colombia Huila (káva bez kofeinu) bag
Kód: 925
Detailní popis produktu
V tomto balení si vychutnáte kávu Kolumbie Huila, která patří svou chutí k nejjemnějším v naší nabídce. Má příjemně nasládlou chuť, ve které se chvilkami objeví lehká kyselost. V jejím slabším těle můžete ropoznat tóny podobající se mléčné čokoládě s kousky pomeranče. Že je bez kofeinu na její chuti nepoznáte. A to díky přírodnímu procesu, který ji kofeinu zbavuje. Tohle kafe je skvělou volbou pro ty, kteří nechtějí, nebo nemohou pít kávu s kofeinem, anebo si chtějí dopřát poslední kávovou chvilku před spaním, aniž by pak hodiny koukali do stropu.
Káva je zbavena kofeinu přírodním procesem pomocí ethylacetátu, který tu získávají fermentací cukrové třtiny nebo banánových slupek. Zelená kávová zrna se nejdříve namáčejí do roztoku ethylacetátu, který se váže na kyselinu chlorogenovou obsaženou v kávě a umožňuje odstranění kofeinu. Zrnka se pak za nízkého tlaku napařují, aby z nich byly odstraněny veškeré stopy ethylacetátu a káva si tak zachovala svou jedinečnou chuť, kterou jí region Huila dává. Kolumbie je nejen třetím největším vývozcem kávy na světě (60 000 tun ročně), ale zároveň i jedním z největších konzumentů. 20 % své vlastní produkce totiž vypijí sami Kolumbijci.
Káva ve filtru má své kořeny až v Japonsku, kde se zrodila jako cestovní verze oblíbeného dripperu. Díky malému balení, jednoduché přípravě a skvělé chuti je tím nejlepším kávovým parťákem do míst, kde nemáte stejné vybavení na přípravu kávy jako doma.
Stačí hrnek a horká voda. Zvládnete to raz dva
Že k přípravě vám stačí pouze horká voda a hrnek rozhodně není nadsázka. Filtr jen nasadíte na hrnek, zalijete horkou vodou a necháte překapat. Celá příprava zabere tři minuty. Z jednoho filtru si připravíte 150 – 200 ml kávy dle toho, jak intenzivní chuti chcete dosáhnout.
Rozmanitá chuť, kterou si zamilujete
Káva ve filtru má chuťově nejblíže ke kávě připravené v dripperu, aeropressu nebo french pressu. Její chuť je rozmanitá a vyvíjí se s tím, jak postupně chladne. Jednotlivé druhy v naší nabídce se liší původem a pražením. Zatímco světle až středně pražené kávy dávají vyniknout ovocným tónům, sladkosti, nebo vyšší kyselosti, tmavší pražení tlumí rozmanitost, dává kávě vyšší hořkost, čokoládový nádech a zbavuje ji kyselosti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva na cesty |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.07 kg |
| Druh kávy: | 100% arabica |
| Země původ kávy: | Kolumbie, region Huila |
| Balení: | 5 x 10g |
| Kam s obaly: | Krabička (nádoba na papír), Obal filtru (nádoba na plast), Filtr (komunální odpad), Kávová sedlina (kompost) |
| Charakteristika: | mléčná čokoláda, pomeranč |
| Zpracování kávy: | promytá |
| Síla pražení: | City plus |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.